Alustava tiivistelmä – 1 lähde
Lahden Kukkasen koulun lounaspilotti nosti ruokailun käyttöastetta
Lahden Kukkasen yläkoululla keväällä toteutettu kouluruokailun pilotti, jossa linjastolounaan lisäksi tarjottiin leipälounasta tai puurobaaria, nosti koululounaan käyttöastetta noin kymmenellä prosentilla. Leipälounas oli suositumpi kuin puurobaari, ja pilottia testataan seuraavaksi toisessa lahtelaiskoulussa.