Lukijan mielipide: ravintoloihin toivotaan terveellisempää ruokaa

Helsingin Sanomien mielipidekirjoituksessa Maarit Nieminen kritisoi suomalaisravintoloiden yksipuolista tarjontaa ja kaipaa niihin enemmän maakuntaruokia, kasviksia ja kevyempiä vaihtoehtoja. Hän toteaa myös, että pääkaupunkiseudun lähiöistä puuttuvat Etelä-Euroopassa tavalliset arkiruokaa tarjoavat perheravintolat.