Ravitsemusterapeutti: juustossa kannattaa suosia kevyempää vaihtoehtoa

Luonnonvarakeskuksen ennakkotietojen mukaan suomalaiset söivät vuonna 2025 juustoa enemmän kuin koskaan, noin 27 kiloa henkilöä kohden. Ravitsemusterapeutti Jan Verho suosittelee korkeintaan yhtä juustosiivua leipää kohden ja mahdollisimman kevyttä, enintään 17-prosenttista juustoa runsaan kovan rasvan haittojen vuoksi.