Resepti: kesäkurpitsalasagne ilman pastalevyjä

Kesäkurpitsalasagnessa lasagnelevyt korvataan kesäkurpitsaviipaleilla ja vaalean kastikkeen sijaan käytetään juustoa, jolloin resepti on myös gluteeniton. Kesäkurpitsaviipaleet suolataan ja paistetaan kevyesti ennen käyttöä, jotta lasagnesta tulee mehevä eikä vetinen.