Suomeen kehitetty yhtenäinen laskentamalli elintarvikkeiden hiilijalanjäljelle

Vieraskynä-kirjoituksessaan asiantuntijat Satumaija Levón ja Lasse Leipola kertovat, että Suomessa on kehitetty yhtenäinen laskentamalli elintarvikkeiden hiilijalanjäljelle, mutta sen käyttöönoton kustannukset huolestuttavat erityisesti pieniä yrityksiä. Kirjoittajien mukaan pienemmille toimijoille tarvitaan riittävät kannusteet ja tuki, jotta hiilijalanjälkimerkintä nähtäisiin kilpailuetuna eikä taakkana.