Tutkimus yhdistää ultraprosessoidun ruoan suolistosyöpäriskiin

Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention -lehdessä julkaistun tutkimuskatsauksen mukaan paljon ultraprosessoitua ruokaa käyttävillä on jopa 30 prosenttia suurempi paksu- ja peräsuolisyövän riski. Tutkijat huomauttavat, että katsauksen tutkimukset ovat havainnoivia, joten muutkin tekijät ovat voineet vaikuttaa tuloksiin.