Alustava tiivistelmä – 1 lähde
Yhdysvaltalainen perusti viinibaarin Etu-Töölöön Helsinkiin
New Jerseystä kotoisin oleva Alice Eriksson perusti viinikaupan eli -baarin Etu-Töölöön, josta voi ostaa mukaan vain enintään kahdeksanprosenttisia viinejä ja alkoholittomia juomia, koska Suomen laki sallii täysvahvojen viinien myynnin vain Alkolle. Inspiraatiota konseptiin on haettu Etelä-Euroopan viinikaupoista.