Alustava tiivistelmä – 1 lähde
Ylitorniolainen ravintola korvasi lohikeiton kuhakeitolla
Aavasaksan Huippu -ravintola on poistanut valikoimastaan norjalaisen kasvatuslohen ja kirjolohen ja korvannut lohikeiton kuhakeitolla. Ravintolan omistaa Ylitornion kunnan tytäryhtiö, ja päätöksellä halutaan tukea paikallista kalataloutta.